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Journal

Tout savoir sur l'actualité de PAUL

Art de vivre

Les fèves … une vraie passion française !

Caché au cœur de la moelleuse frangipane, ce petit sujet de céramique est au moins aussi attendu que la Galette des Rois elle-même. Petits ou grands enfants, gentils tricheurs, superstitieux comme collectionneurs acharnés, personne ne résiste à ce plaisir minuscule… tellement Français !
Art de vivre

Galettes, Royaume, Couronne des Rois … vive l’Epiphanie !

Pour l’Epiphanie 2022, PAUL a mené avec l’IFOP une enquête exclusive sur nos préférences et petits rituels à l’occasion de cette fête. L’occasion de faire le point sur des produits qui font partie intégrante de nos traditions gourmandes et de notre Art de Vivre… parfois très régional !
Un PAUL, une histoire

PAUL « aux Tortues » et sa façade classée

A l’approche des Fêtes, vous flânerez peut-être sur les Grands Boulevards pour admirer les vitrines de Noël. Une belle occasion de découvrir un PAUL pas comme les autres dans l’un des plus beaux quartiers de Paris
Produit star

Coup de foudre pour l'éclair

Dans la famille « pâte à choux », je demande… l’éclair ! Cette gourmandise est indémodable. Et pour cause : elle allie deux stars de la pâtisserie française : la pâte à choux donc mais aussi la crème pâtissière.
Art de vivre

Ouverture de notre 15ème coffee shop PAUL LE CAFE

Après Libreville (Gabon) et Riyad (Arabie Saoudite) fin 2021, PAUL LE CAFE inaugure en ce début janvier son quinzième point de vente sur l’Aire des Volcans d’Auvergne. Preuve qu’en plein cœur de la France comme au bout du monde, nos viennoiseries et pâtisseries à la française sont réellement les meilleures amies des bons cafés. Et vice versa !
Engagement

Record : un million de « paniers sauvés » chez PAUL grâce à TOO GOOD TO GO

PAUL est partenaire de longue date de l’application qui permet de réduire le gaspillage alimentaire en proposant des produits frais mais invendus à prix modique. En janvier 2022, le cap symbolique du million de paniers sauvés chez PAUL a été franchi confirmant que notre réseau est le premier partenaire sur le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Une belle avancée écoresponsable et le fruit de la mobilisation de nos équipes !
Un PAUL, une histoire

Connaissez-vous Paul Chocarne-Moreau ?

A part son indémodable prénom, quel peut bien être le rapport entre ce peintre français de la Belle Epoque et la Maison PAUL ??? Quelques beaux tableaux et… le look de nos équipes !
Engagement

Gourmandise et équilibre; laissez-vous guider par notre label Bien Manger

Les petites pommes bleues qui apparaissent sur nos étiquettes prix, packagings ou cartes de restauration sont là pour vous indiquer les produits aux apports nutritifs les plus équilibrés. Un repère simple pour vous aider. On vous explique tout …
Produit star

La Passion macaron

Tout ronds, tout mignons, joliment colorés et redoutablement savoureux, découvrez l’histoire d’une pâtisserie emblématique de PAUL qui fait tourner la tête des gourmands du monde entier