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Journal

Tout savoir sur l'actualité de PAUL

Art de vivre

Ouverture de notre 15ème coffee shop PAUL LE CAFE

Après Libreville (Gabon) et Riyad (Arabie Saoudite) fin 2021, PAUL LE CAFE inaugure en ce début janvier son quinzième point de vente sur l’Aire des Volcans d’Auvergne. Preuve qu’en plein cœur de la France comme au bout du monde, nos viennoiseries et pâtisseries à la française sont réellement les meilleures amies des bons cafés. Et vice versa !

Ouverture de notre 15ème coffee shop PAUL LE CAFE
Produit star

Du Mannele au Petit PAUL… un drôle de bonhomme en brioche !

De la fête traditionnelle de la Saint-Nicolas au goûter préféré des enfants sages, découvrez les aventures gourmandes de ce drôle de « petit bonhomme » qui se croque à belles dents.
Art de vivre

Ouverture de notre 15ème coffee shop PAUL LE CAFE

Après Libreville (Gabon) et Riyad (Arabie Saoudite) fin 2021, PAUL LE CAFE inaugure en ce début janvier son quinzième point de vente sur l’Aire des Volcans d’Auvergne. Preuve qu’en plein cœur de la France comme au bout du monde, nos viennoiseries et pâtisseries à la française sont réellement les meilleures amies des bons cafés. Et vice versa !
Produit star

Coup de foudre pour l'éclair

Dans la famille « pâte à choux », je demande… l’éclair ! Cette gourmandise est indémodable. Et pour cause : elle allie deux stars de la pâtisserie française : la pâte à choux donc mais aussi la crème pâtissière.
Un PAUL, une histoire

PAUL « aux Tortues » et sa façade classée

A l’approche des Fêtes, vous flânerez peut-être sur les Grands Boulevards pour admirer les vitrines de Noël. Une belle occasion de découvrir un PAUL pas comme les autres dans l’un des plus beaux quartiers de Paris
Art de vivre

Galettes, Royaume, Couronne des Rois … vive l’Epiphanie !

Pour l’Epiphanie 2022, PAUL a mené avec l’IFOP une enquête exclusive sur nos préférences et petits rituels à l’occasion de cette fête. L’occasion de faire le point sur des produits qui font partie intégrante de nos traditions gourmandes et de notre Art de Vivre… parfois très régional !
Art de vivre

Les fèves … une vraie passion française !

Caché au cœur de la moelleuse frangipane, ce petit sujet de céramique est au moins aussi attendu que la Galette des Rois elle-même. Petits ou grands enfants, gentils tricheurs, superstitieux comme collectionneurs acharnés, personne ne résiste à ce plaisir minuscule… tellement Français !
Un PAUL, une histoire

La "Place de Strasbourg", le tout premier PAUL

18 septembre 2021. On ne pouvait trouver meilleure occasion que les Journées du Patrimoine pour partager l’histoire du premier PAUL.
Art de vivre

Pain et fromage : un mariage gourmand

En France, il y a plus de sortes de fromages que de jours de l’année. Doux ou corsé, crémeux ou sec, jeune ou affiné… A chacun a son caractère. Tout comme nos pains !
Produit star

Le palmier, coeur de France

Cœur croustillant ? Papillon feuilleté ? Feuillage exotique et sucré ? Labyrinthe à croquer ? Le palmier est LA viennoiserie qui fait aussi bien fondre les gourmands que craquer les photographes que nous sommes tous devenus…
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